Restaurace › Slovenská hrachová polévka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| žlutý hrách | 250 g |
| klobása | 1 ks |
| česnek | 6 stroužků |
| cibule | 1 ks |
| mletá sladká paprika | 1 lžička |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
23 h.
Vaření:
01 h. 30 min.
Mamut :-)
Postup
Hrách si den předem namočíme a druhý den uvaříme doměkka a rozmixujeme. Na sádle osmažíme cibulku, zaprášíme moukou a paprikou a připravíme jíšku. Vlijeme do hrachové polévky, osolíme, promícháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a pepř. Klobásku nakrájíme na kolečka, osmažíme a přidáme do polévky.
